« La Brasserie Artisanale Touken est une toute jeune brasserie Trégoroise. Les PHILOMENN Blonde, Stout et Rousse qui y sont brassées sont des bières de caractère à l'image du Trégor, rude pays d'Armorique, situé sur la spectaculaire côte nord de la Bretagne ».
-
Inauguration : 12 mai 2007
-
Capacité de Production actuelle : 400hL.
- Positionnement : Bières haut de gamme, brassées selon des méthodes Trappistes.
-
Distribution : Le Trégor-Goëlo (Tréguier, Lannion, Paimpol ...).